Иван чай/Копорский чай он же Кипрей узколистный. Исследования химического состава кипрея узколистного показали содержание многих биологически активных веществ в разных частях растения. Цветки иван-чая богаты витамином B и С, содержание последнего в кипрее в три раза больше, чем в апельсинах, и в шесть с половиной раз больше, чем в лимонах. Иван-чай содержит органические кислоты, флавоноиды и фитостеролы. В его состав также входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и др. При этом кофеин и щавелевая кислота в нем отсутствуют. Последние исследования кипрея узколистного показали его способность вносить значительный вклад в защиту клеток от стресса, способствовать изменению структуры кожи и существенно замедлять процессы старения. Наиболее благоприятные свойства экстракта кипрея узколистного связывают с содержанием в нем галловой кислоты. В 100 г. зеленой массы содержится: железо, 2,3 мг; никель, 1,3 мг; медь, 2,3 мг; марганец, 16 мг; титан, 1,3 мг; молибден, 0,44 мг; бор, 6мг. ЗАГОТОВКА ТОЛЬКО В ЧИСТЕЙШИХ ЛЕСАХ.